Предприятия пищевой промышленности – консервные заводы, предприятия по производству замороженных продуктов и производители соусов, которым требуется от 5 до 40 тонн материалов на один производственный цикл. Дистрибьюторы товаров для гостиниц и предприятий общественного питания – поставляют продукцию ресторанам, которым необходим постоянный размер крышки и белизна в течение всего года. Импортеры продукции под собственной торговой маркой – переупаковка продукции в розничные банки (314 мл, 720 мл) и нанесение этикеток региональных брендов.

В мировой индустрии производства продуктов питания и общественного питания ключевым фактором сохранения конкурентоспособности является обеспечение стабильного, высококачественного и экономически эффективного сырья. Среди съедобных промышленных грибов соленые грибы намеко (Pholiota nameko) стали незаменимым ингредиентом для производителей консервированных супов, готовых блюд и премиальных азиатских ресторанных сетей.