Как закупать маринованные грибы шиитаке и намеко в Китае: руководство для поставщиков B2B.
Импортерам и производителям продуктов питания, закупающим консервированные грибы в Китае, необходим процесс выбора поставщика, выходящий за рамки цены. В случае с грибами шиитаке в рассоле, грибами намеко в рассоле и аналогичными продуктами, покупатель должен сравнивать технические характеристики продукта, качество образцов, вес после слива жидкости, упаковку, документацию, минимальный объем заказа, сроки поставки и себестоимость.
1. Определите, что вам нужно, прежде чем обращаться к поставщикам.
Составьте краткую спецификацию закупки, указав тип, размер или сорт грибов, формат (целые или нарезанные), упаковку, количество, область применения и порт назначения. Это предотвратит ситуацию, когда поставщики предлагают разные продукты под похожими названиями.
2. Сравните измеримые характеристики.
Для маринованных грибов укажите размер, вес после слива жидкости, чистый вес, общий вес и размеры бочки. В настоящее время ассортимент шиитаке включает грибы размером 2–4 см, нарезанные на четвертинки, полоски и кубики, что наглядно демонстрирует необходимость указания точного формата в запросе на коммерческое предложение.
3. Запросите репрезентативный образец.
Проверьте внешний вид, размер, однородность, текстуру, вес после слива жидкости и потери при приготовлении. Затем протестируйте гриб в вашем рецепте. Это особенно важно для производителей, продающих стандартизированную продукцию.
4. Оценивайте поставщика, а не только продукт.
| Область | Что проверить |
|---|---|
| Продукт | Размер, сорт, степень нарезки и выход готовой продукции. |
| Качество | Соответствие образца и согласованная спецификация |
| Упаковка | Размер, вес и схема загрузки бочки |
| Емкость | Минимальный объем заказа и возможность повторных заказов |
| Логистика | Планирование сроков выполнения заказа и отгрузки |
| Документы | Требования к целевому рынку |
| Коммуникация | Четкость и ответы на технические вопросы. |
5. Почему важен потерянный вес
Если грибы поставляются в рассоле, в упаковку входит консервирующая жидкость. Сравнивайте поставщиков, используя количество грибов после слива рассола, а не общий вес упаковки. Это поможет отделам закупок оценить реальную стоимость ингредиентов.
6. Проверьте планирование упаковки и контейнеров.
Запросите размеры барабана, вес нетто/брутто, вес после слива жидкости и предполагаемое количество груза. Эти данные необходимы для планирования складских операций и расчетов стоимости доставки.
7. Подтвердите минимальный объем заказа и сроки поставки.
Минимальный объем заказа должен соответствовать вашему потреблению. Срок выполнения заказа должен соответствовать вашему производственному графику и ожидаемому циклу повторного заказа. Если у вас сезонный спрос, обсудите потребности в пиковый период до размещения первого заказа.
8. Обсудите вопросы, касающиеся импортной документации на продукты питания, на раннем этапе.
Требования страны назначения могут различаться. Уточните действующие требования у вашего таможенного брокера или соответствующего органа и обсудите необходимые документы на продукцию и коммерческие вопросы с поставщиком до начала производства.
9. Рассчитайте стоимость доставки.
Цена товара
Доставка и страхование, где это применимо.
Импортные пошлины и сборы
Портовая и местная обработка грузов
Доставка по стране
Складские расходы
Потери при подготовке
10. Шаблон запроса предложений для китайских поставщиков маринованных грибов
Мы закупаем консервированные грибы для промышленного производства продуктов питания.
Товар: [ШИИТАКЭ / НАМЕКО / ДРУГОЕ]
Целевой размер/класс: [СПЕЦИФИКАЦИЯ]
Формат: [ЦЕЛЫЙ / КУБИК / ПОЛОСКА / ДРУГОЕ]
Упаковка: [БАРАБАН]
Ориентировочное количество: [КОЛИЧЕСТВО]
Порт назначения: [PORT]
Приложение: [ПРИЛОЖЕНИЕ]
Пожалуйста, предоставьте спецификацию продукта, вес без жидкости, вес нетто/брутто, размеры упаковки, минимальный объем заказа (MOQ), сроки поставки, количество отгрузки, наличие образцов и имеющиеся экспортные документы.
11. Признаки, на которые следует обратить внимание
Поставщик не может определить размер изделия.
Данные о слитом весе недоступны.
Информация об упаковке может меняться в зависимости от конкретного предложения.
Поставщик избегает проведения выборочного тестирования.
Сроки выполнения заказа не указаны достаточно четко.
Вопросы, касающиеся документации, неоднократно игнорируются.
В предложении не указаны точные технические характеристики.
12. Выстройте долгосрочные отношения с поставщиком.
После первой успешной отгрузки сохраните утвержденный образец и спецификацию в качестве справочного материала. Для повторных заказов используйте то же описание продукта и сообщайте о любых запрошенных изменениях до начала производства.
Заключение
Надежный китайский поставщик должен предлагать больше, чем просто конкурентоспособную цену. При выборе грибов шиитаке в рассоле и грибов намеко в рассоле покупателям следует оценить технические характеристики, образец, вес после слива, упаковку, контроль качества, производственные мощности, документы и общую стоимость доставки.
Источник: Засоленные грибы шиитаке или намеко из Китая
Укажите тип продукции, целевой размер или сорт, упаковку, предполагаемое количество, область применения и порт назначения. Мы предоставим доступные технические характеристики, образцы и коммерческое предложение.
Электронная почта: yh_2002@126.com | Телефон: +86-17640694200
