Как выбрать засоленные белые грибы в бочках для пищевой промышленности, приготовления соусов и оптовой торговли (2)
Как рассчитать стоимость перевозки полного контейнера
Импортерам следует сделать шаг дальше, чем просто указать цену товара.
Полезный пример расчета:
Общая стоимость с учетом доставки = Стоимость товара + Фрахт + Страховка + Импортные сборы + Портовая обработка + Внутренняя транспортировка
Затем произведите расчет:
Стоимость доставки за пригодный для использования кг = Общая стоимость доставки ÷ Общий вес очищенных грибов
Например, если импортер получает 100 бочек, и в каждой бочке находится 45 кг грибов без жидкости:
100 × 45 кг = 4500 кг пригодных для использования грибов
Если общая стоимость с учетом доставки составляет 13 500 долларов:
13 500 долларов США ÷ 4 500 кг = 3,00 доллара США/кг
Этот показатель гораздо полезнее для сравнения различных международных поставщиков.
Почему важны размеры барабанов
Размер бочки влияет не только на внешний вид склада.
Это влияет на:
Загрузка контейнера
Стоимость доставки
Складские помещения
Оборудование для погрузки и разгрузки
Конфигурация поддонов
планирование хранения
Два поставщика могут предлагать по 45 кг очищенных от жира грибов, но использовать разные конфигурации барабанов.
Если одна бочка занимает значительно больше места, это может повлиять на количество бочек, которые поместятся в партию груза.
Таким образом, для крупных импортеров эффективность упаковки может напрямую влиять на себестоимость товара с учетом доставки.
Что отличает качественный образец белого гриба, засоленного в рассоле?
Оценка образцов должна быть структурированной.
Сначала проведите визуальный осмотр товара.
Соответствует ли размер гриба согласованному диапазону?
Внешний вид соответствует действительности?
Обломков слишком много?
Соответствует ли товар заявленному качеству?
Во-вторых, проверьте вес слитого масла.
В-третьих, оцените текстуру.
В-четвертых, протестируйте гриб в самом рецепте.
Наконец, сравните результат с имеющимся на заводе ингредиентом.
Этот последний шаг особенно полезен.
Вопрос не сводится к простому «Вкусен ли этот гриб?».
Более уместный вопрос: «Подходит ли этот гриб лучше для наших производственных нужд?»
Почему воспроизводимость важнее, чем один удачный образец
Поставщик может прислать один превосходный образец.
Это не доказывает автоматически, что каждая будущая поставка будет идентичной.
В сфере закупок продуктов питания для бизнеса (B2B) повторяемость поставок является одной из важнейших характеристик поставщика.
Поэтому покупателю следует поинтересоваться, как поставщик решает следующие вопросы:
выбор сырья
Классификация по размеру
Обработка
Контроль качества
Вес слитого груза
Упаковка
Записи о партиях
Повторное производство
Цель состоит в том, чтобы разработать спецификацию продукта, которую можно будет использовать для будущих заказов.
Вопросы поставщиков по долгосрочным закупкам
Если покупатель планирует приобретать несколько контейнеров в год, оценка поставщиков должна выходить за рамки первого предложения.
Просить:
Может ли поставщик обеспечивать стабильно высокое качество продукции?
Может ли поставщик принимать повторные заказы?
Как контролируется размер грибов?
Как проверяется вес слитого масла?
Как осуществляется проверка готовой продукции?
Каков типичный срок выполнения производственного заказа?
Какова ежемесячная производственная мощность?
Можно ли сохранить образцы для последующего сравнения?
Можно ли подготовить экспортную документацию в соответствии с целевым рынком?
Может ли поставщик оперативно сообщать об изменениях в состоянии сырья?
Эти вопросы становятся особенно важными, когда покупатель строит бизнес по производству продукции под собственной торговой маркой или долгосрочному дистрибуционному бизнесу.
Что показывают текущие технические характеристики гриба YIHONG Boletus?
В настоящее время ассортимент продукции YIHONG включает несколько сортов Boletus Edulis In Brine, а не один стандартизированный продукт.
Например, указанный продукт A2 имеет размер 1,6–3,5 см, упакован в бочки и имеет срок годности 24 месяца. Указанный продукт E3 имеет размер 1–5 см и упаковывается в бочки. Другой продукт B3 имеет размер 4–6 см.
Такой ассортимент продукции полезен для покупателей в сегменте B2B, поскольку требуемые характеристики могут быть более точно подобраны под предполагаемое применение, вместо того чтобы навязывать каждому клиенту один и тот же ассортимент.
Фактические характеристики, наличие товара, вес упаковки и условия доставки всегда следует уточнять у поставщика до размещения заказа.
Местонахождение поставщиков грибов-боровиков и поставка сырья.
Доступность сырья может влиять на стабильность цепочки поставок переработанных грибов.
Компания YIHONG расположена в городе Сюянь, провинция Ляонин, Китай, районе, богатом сельскохозяйственными и грибными ресурсами. Компания заявляет, что ее продукция из белых грибов поставляется местными производителями грибов.
Для международных покупателей эта информация полезна при оценке поставщиков, но не должна заменять фактическое тестирование продукции.
Наиболее строгая оценка сочетает в себе:
Источник сырья + производственные возможности + контроль соответствия спецификациям + качество образцов + производственные мощности.
Как лучше составить запрос на коммерческое предложение для засоленных боровиков
Нечеткий запрос предложений часто приводит к нечетким ценовым предложениям.
Вместо того чтобы писать:
«Пожалуйста, укажите цену на ваши засоленные белые грибы».
Предоставьте следующую информацию:
| Пункт запроса коммерческого предложения | Пример |
| Продукт | Засоленные белые грибы |
| Формат | Целый / Отрезанный |
| Размер | Требуемый диапазон размеров |
| Упаковка | Барабан |
| Количество | Примерное количество бочек или контейнеров |
| Приложение | Соусы / Пицца / Готовые блюда / Оптовая торговля |
| Место назначения | Страна назначения и порт |
| Необходимые документы | В соответствии с требованиями целевого рынка |
Это дает поставщику достаточно информации, чтобы порекомендовать подходящий сорт и рассчитать более реалистичную цену.
Когда следует запрашивать образец?
Что касается первого заказа, ответ прост: по возможности, прежде чем делать большой заказ.
Образец позволяет покупателю оценить гриб в реальных условиях производства.
Это также создает точку отсчета.
Если покупатель впоследствии разместит повторные заказы, утвержденный образец может стать частью внутренней спецификации закупок.
Это помогает как покупателю, так и поставщику более четко общаться друг с другом.
Засоленные белые грибы — это не просто товар, а ингредиент.
Это, пожалуй, наиболее важный момент для коммерческих покупателей.
Грибы не следует оценивать исключительно как товар с ценой за килограмм.
Это также ингредиент, используемый в производстве.
Правильно подобранный ингредиент может сократить объем дополнительной обработки, повысить стабильность производства, упростить планирование запасов и уменьшить неопределенность при закупках.
Неправильный ингредиент может привести к скрытым затратам, даже если первоначальная смета выглядит привлекательной.
Итоговый контрольный список покупателя
Определите конечное применение продукта в пищевой промышленности.
Выберите подходящий размер гриба-боровика.
Подтвердите оценку.
Укажите формат: целиком или в сокращенном виде.
Запросите вес слитого груза.
Запросите общий вес.
Подтвердите размеры барабана.
Рассчитайте стоимость одного слитого килограмма.
Оцените стоимость доставки.
Запросите образец.
Проверьте образец в реальном рецепте.
Подтвердите минимальный объем заказа и сроки поставки.
Проверьте возможность повторного заказа.
Подтвердите необходимую экспортную документацию.
Заключение
ВыборЗасоленные белые грибы в бочкеНачинать следует с требований покупателя к производству, а не с самой низкой цены, предложенной поставщиком.
Выбор подходящего продукта зависит от конечного применения, размера грибов, их сорта, метода обработки, массы после слива жидкости, упаковки и плана поставок.
Для производителей продуктов питания даже небольшое различие в характеристиках грибов может стать существенным после обработки сотен партий. Именно поэтому так важны выборочное тестирование, расчет массы после слива жидкости и закупка грибов в зависимости от их применения.
Компания YIHONG поставляет грибы Boletus Edulis в рассоле различных спецификаций и сотрудничает с покупателями, которым необходимы грибы оптом для пищевой промышленности и дистрибуции. Если вам нужен подходящий гриб Boletus в рассоле, укажите область применения, требуемый размер, предполагаемое количество и целевой рынок, чтобы мы могли подобрать продукт, соответствующий вашим потребностям.
