Обучение сотрудников проверке цеха
Чтобы лучше внедрить бережливое управление и улучшить операционные навыки, мы проводим тренинги для наших сотрудников по регулярным проверкам гигиены цехов и технического обслуживания оборудования.
Наша компания имеет богатый опыт экспорта соленые белые грибы, соленые грибы pholiota nameko и другие соленые съедобные грибы, а также мы регулярно записываем проверки пищевых ингредиентов и стандартов солености, а также проверяем, нет ли каких-либо ухудшений или неприятного запаха, а также соответствует ли температура хранения стандарту. В цехе мы также должны регулярно вести учет технического обслуживания оборудования и помещений, а также проверять чистоту тары, инструментов и оборудования для хранения, транспортировки, погрузки и разгрузки продуктов питания, чтобы они соответствовали требованиям характеристик продукции. Кроме того, мы всегда следим за тем, чтобы маркировочная информация на внешней упаковке продукции после наполнения бочек была четкой, а зона хранения не была загрязнена и т. д.
В рамках этого тренинга наши сотрудники внимательно обучались и обращались за советом в хорошем настроении. Благодаря обучению и обучению мы значительно улучшили свои когнитивные и оперативные навыки соответственно. Мы будем опираться на наши силы, чтобы увеличить наш экспортный потенциал соленых съедобных грибов.
