Глобальный рынок здорового питания в последние годы переживает колоссальный рост, обусловленный повышением осведомленности потребителей о важности здорового питания и растущим спросом на натуральные, богатые питательными веществами продукты. Поскольку все больше людей переходят на здоровый образ жизни и ищут альтернативы обработанным продуктам, грибная индустрия, особенно соленые грибы Намеко, испытывает всплеск спроса. Эти грибы, известные своим уникальным вкусом и многочисленными полезными для здоровья свойствами, стали ключевым игроком на рынке здорового питания.

Глобальный рынок здорового питания в последние годы переживает колоссальный рост, обусловленный повышением осведомленности потребителей о важности здорового питания и растущим спросом на натуральные, богатые питательными веществами продукты. Поскольку все больше людей переходят на здоровый образ жизни и ищут альтернативы обработанным продуктам, грибная индустрия, особенно соленые грибы Намеко, испытывает всплеск спроса. Эти грибы, известные своим уникальным вкусом и многочисленными полезными для здоровья свойствами, стали ключевым игроком на рынке здорового питания.

Такие продукты, как грибы, более чувствительны к изменению температуры и окружающей среды. По сравнению с коротким периодом свежести, быстрозамороженные белые грибы могут не только продлить срок хранения, но и сохранить вкус и пищевую ценность самих грибов.

Как деликатес на столе, замороженные цельные грибы любимы многими людьми. А замороженные свежие грибы обычно растут в естественных лесах на больших высотах и ​​чаще встречаются в исконных лесах Юньнани и Сычуани в Китае или в Альпах в Европе. Поскольку замороженные белые грибы нельзя выращивать в больших количествах, и они подходят только для выращивания в естественной среде, замороженные свежие грибы будут содержать смесь орехов и почвы.