Хотя маринованные белые грибы и маринованные опята относятся к солёным грибам, обладают солёным вкусом и легко хранятся, в понимании последних двух продуктов всё же есть некоторые различия. Эта статья поможет вам лучше различать и использовать эти два ингредиента.

За исключением нескольких видов маринованных боровиков в бочках, которые ядовиты, горьки и несъедобны, большинство видов съедобны. Маринованные боровики в бочках имеют плоскую полусферическую шляпку, гладкую, не пригорающую, светло-телесного цвета, белую мякоть, со вкусом соуса и могут использоваться в медицинских целях.

Белые грибы ломтиками в рассоле — распространённый гриб, который не только вкусен, но и богат полезными веществами. Однако чрезмерное содержание соли не только негативно скажется на здоровье, но и сделает вкус блюд слишком солёным. Поэтому важно освоить метод быстрого опреснения. Далее рассмотрим, как быстро опреснять белые грибы ломтиками в рассоле.

Такие продукты, как грибы, более чувствительны к изменению температуры и окружающей среды. По сравнению с коротким периодом свежести, быстрозамороженные белые грибы могут не только продлить срок хранения, но и сохранить вкус и пищевую ценность самих грибов.

Как деликатес на столе, замороженные цельные грибы любимы многими людьми. А замороженные свежие грибы обычно растут в естественных лесах на больших высотах и ​​чаще встречаются в исконных лесах Юньнани и Сычуани в Китае или в Альпах в Европе. Поскольку замороженные белые грибы нельзя выращивать в больших количествах, и они подходят только для выращивания в естественной среде, замороженные свежие грибы будут содержать смесь орехов и почвы.

Как сделать замороженные белые грибы, разрезанные пополам, вкусными? В процессе производства наших замороженных грибов, разрезанные пополам, свежие и среднего размера грибы собираются, а затем вручную просеиваются, чтобы гарантировать качество сырья. Быстрозамороженные грибы, разрезанные пополам, пройдут такие этапы, как очистка и сортировка, бланширование, воздушная сушка и заморозка в процессе предварительной обработки. Мы используем передовую технологию заморозки при сверхнизкой температуре, чтобы гарантировать свежесть и пищевую ценность замороженных белых грибов. Эти грибы не содержат никаких пищевых добавок и подходят для различных сценариев приготовления.