Три способа домашнего приготовления Фолиота Намеко в рассоле
Фолиота намеко в рассолеимеетпривлекательный вкус и восхитительный аромат. Он свежий, нежный и гладкий. Это одно из любимых блюд из съедобных грибов. Кроме того, этот вид намеко содержит большое количество аминокислот и витаминов. Люди могут дополнять различные питательные вещества, употребляя его в пищу.
Намеко гриб тофу суп：
Ингредиенты: тофу, грибы намеко, горох, морковь, вегетарианская ветчина, грибы из морепродуктов.
Приправы: соль, глутамат натрия, растительное масло, кунжутное масло, водный крахмал.
Методы:
1. БланшируйтеФолиота Намеко в Бринехасе, нарезанные морепродукты, грибы и горошек завариваем кипятком, вынимаем и кладем в остывшую воду.
2. Нарежьте кубиками морковь и вегетарианскую ветчину.
3. Налейте в кастрюлю небольшое количество масла, обжарьте различные ингредиенты, добавьте соль и немного воды.
4. Когда вода закипит, положите тофу, немного потушите, добавьте глутамат натрия и водный крахмал, чтобы он стал жидким, влейте небольшое количество кунжутного масла и хорошо перемешайте перед подачей.
Жареная китайская капуста с грибами:
Основные ингредиенты:
100 гФолиота Намеко в Бринехасе, 500 г рапса.
Приправа:
3 г соли, 2 г глутамата натрия, 5 г зеленого лука, 5 г имбиря, 8 г крахмала (горохового).
Метод:
1. У замоченных в воде грибов удалить ножки, вымыть, бланшировать в кипятке, вынуть и слить воду; у зеленого лука удалите корни, промойте его и нарежьте мелко нарезанным зеленым луком; вымойте и очистите имбирь и нарежьте его мелко нарезанным имбирем; добавьте крахмал и воду, чтобы крахмал стал влажным; Промойте рапс и разрежьте его на кусочки длиной 4 см.
2. Поставьте кастрюлю на огонь, нагрейте кунжутное масло, добавьте нарезанный зеленый лук и имбирь, обжарьте, добавьте рапс и грибы, немного обжарьте, добавьте глутамат натрия, рафинированную соль и 200 мл вегетарианского супа, вскипятите. варите его некоторое время, загустите влажным крахмалом и сбрызните кунжутным маслом.
Мох для волос и грибы в ассортименте:
Основные ингредиенты:
100 гФолиота Намеко в рассоле, 100 г белых грибов, 100 г белых грибов (сушеных), 100 г копринуса коматуса (сушеных).
Дополнительные ингредиенты:
5 г мха для волос (сушеного), 50 г побегов бамбука.
Приправы:
5 г соли, 2 г глутамата натрия, 2 г перца, 5 г вегетарианского устричного соуса, 5 г соевого соуса, 20 г арахисового масла.
Метод:
1. Замочите мох для волос в теплой воде до мягкости и смойте грязь и песок.
2. Вымойте и бланшируйте все виды грибов, остудите их холодной водой.
3. В кастрюле разогреть арахисовое масло, обжарить зеленый лук, имбирь и чеснок, добавить все виды грибов, добавить суп и все приправы, тщательно протушить на слабом огне, снять дуршлагом и подавать на тарелке, добавить оставшийся суп и волосы. мха и тщательно варить, загустить влажным крахмалом и вылить на грибы.
