Международная конкурентоспособность китайской индустрии съедобных грибов
Как своего рода горный деликатес с богатой питательной ценностью и выдающейся лечебной ценностью, съедобные грибы широко используются в пищевой, медицинской и других областях, а также играют важную роль в экологическом сельском хозяйстве и индустрии здравоохранения. Технология их выращивания имеет характеристики "не конкурировать за зерно, землю и удобрения" и является образцом зеленого сельского хозяйства.
С момента основания Китайской Народной Республики, технология выращивания съедобных грибов в Китае достигла быстрого прогресса. Индустрия съедобных грибов стала пятым по величине сельскохозяйственным продуктом после зерна, масла, фруктов и овощей, и в основном экспортируется.
Масштаб торговли:
В 2023 году общий объем импорта и экспорта съедобных грибов Китая составит 722 800 тонн, а общий объем импорта и экспорта — 2,957 млрд долларов США.
По сравнению с 2015 годом:
Общий объем импорта и экспорта съедобных грибов Китая увеличился на 308 000 тонн, увеличившись примерно на 74,25%, а среднегодовой темп прироста составил около 7,19%;
Общий объем импорта и экспорта увеличился на 1,415 млрд долларов США, увеличившись примерно на 91,75%, а среднегодовой темп прироста составил около 8,48%.
Тенденции изменения цен на импорт и экспорт:
Экспортная цена за единицу продукции из китайских съедобных грибов в большинстве лет выше импортной цены за единицу. В 2023 году экспортная цена за единицу продукции из китайских съедобных грибов на 0,64 долл. США/кг выше импортной цены за единицу.
По сравнению с 2019 годом:
Импортная цена на китайские съедобные грибы выросла на 0,43 долл. США/кг, увеличившись примерно на 14,13%;
Экспортная цена за единицу продукции увеличилась на 0,53 долл. США/кг, увеличившись примерно на 15,08%.
Объем импорта и экспорта:
В 2023 году объем импорта съедобных грибов в Китай составил 1293,91 тонны, а стоимость импорта — 4,463 млн долларов США; объем экспорта составил 721542,78 тонны (около 721 500 тонн), а стоимость экспорта — 2952471800 долларов США (около 2,952 млрд долларов США).
Благодаря технологическому прогрессу и улучшению качества, китайская индустрия съедобных грибов продемонстрировала сильную конкурентоспособность на международном рынке. В 2023 году как масштаб импорта и экспорта, так и цена за единицу экспорта показали устойчивую тенденцию к росту. В будущем, с углубленным развитием экологического сельского хозяйства и крупной индустрии здравоохранения, индустрия съедобных грибов продолжит открывать больше возможностей и способствовать продвижению модернизации сельского хозяйства Китая и международного торгового сотрудничества.
