Засоленные грибы-шляпки
- YIHONG
- Аньшань, Китай
- 20 дней
- 150 тонн/месяц
1. Мы отобрали вручную отборные плоды строфарии ругозоанулаты, выращенные в регулируемой атмосфере для сохранения их аутентичного вкуса.
2. Благодаря классическому методу засолки, грибы получаются мягкими, сочными и обладают необыкновенной текстурой.
3. Наши грибы-шляпки, вымоченные в рассоле, соответствуют международным стандартам безопасности пищевых продуктов; они не содержат добавленных консервантов, надежны и безопасны.
Преимущества продукта:
1. Грибы Строфарии rugosoannulata на 100% выращены на ферме в Сиюане, Аньшань, провинция Ляонин, Китай. Выращивание и контроль качества осуществляются на ферме в строго контролируемых условиях, что гарантирует стабильное качество каждой партии.
2. Чтобы избежать механических повреждений, грибы собирают вручную, благодаря чему шляпки не ломаются, а внешний вид сохраняется — это идеально подходит для экспорта и использования в пищевой промышленности.
3. Каждая партия изготавливается в соответствии со стандартным протоколом, включающим определенные пропорции рассола, время замачивания и контроль температуры, что обеспечивает однородную текстуру, нежность и сочность, удовлетворяя тем самым постоянно растущие потребности сетей ресторанов и клиентов в сфере торговли продуктами питания.
4. Продукт соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов; после микробиологических и физико-химических исследований было установлено, что он пригоден для прямого экспорта в Европу, Америку и Юго-Восточную Азию.
5. Продукция упаковывается в герметичные бочки вместимостью 10 кг, 20 кг и 50 кг, что делает ее идеальной для оптовых закупок и трансграничной доставки; кроме того, низкотемпературная обработка обеспечивает сохранение качества продукции на протяжении всего пути транспортировки.
6. Каждой упаковке соленых грибов «винная шляпка» присваивается уникальный номер производственной партии; эта информация, касающаяся управления запасами и отслеживания качества, также записывается в номер производственной партии, который доступен нашим клиентам и включает в себя источник сырья, дату производства и этапы обработки.

Сценарии применения:
Сети ресторанов и отели: Засоленный вариант гриба «винная шляпка» идеально подходит для любителей западной, азиатской кухни и готовых блюд. Гриб можно добавлять в салаты, гарниры или основные блюда, а также использовать для приготовления больших порций еды.
Оптовые и торговые компании, занимающиеся продуктами питания: Бочки идеально подходят для оптовых закупок и перераспределения товаров. Это позволяет напрямую поставлять продукцию в супермаркеты, дистрибьюторам импортных продуктов питания или в цепочку поставок для ресторанов.
Переработка и переупаковка на экспорт: Засоленные грибы «винная шляпка» подходят для переработки на экспорт, использования в готовых продуктах или для переупаковки и продажи. Они сохраняют стабильное качество даже при международной логистике.
Общественное питание и централизованные кухни: Идеально подходит для крупных предприятий общественного питания или централизованных кухонь. Обеспечивает стабильный вкус и питательную ценность. При этом снижает затраты на закупку и хранение.
Для предприятий пищевой промышленности: Засоленные грибы винной шляпки — отличное сырье для консервированных, замороженных или готовых продуктов, и их можно дополнительно перерабатывать в продукты с более высокой добавленной стоимостью.
Преимущества компании:
1. Наша компания имеет более чем 10-летний опыт работы в индустрии выращивания рассола. Мы специализируемся на стабильных поставках высококачественной грибной продукции ресторанным сетям, компаниям пищевой торговли, экспортерам и т.д.
2. Мы разработали детальную, комплексную систему управления, охватывающую все этапы — от закупки сырья и его обработки до упаковки и логистики, — которая ежегодно обрабатывает более 500 тонн грибов. Таким образом, крупным клиентам гарантируется непрерывная и своевременная доставка.
3. Имея в своем распоряжении 8 специалистов по пищевым технологиям и 5 инженеров по контролю качества, мы регулярно совершенствуем наши процедуры засолки, чтобы обеспечить однородность солености, текстуры и натурального вкуса грибов в каждой партии. При этом мы максимально сохраняем питательные вещества.
4. Мы установили долгосрочные отношения с более чем 50 международными сетями ресторанов и компаниями по торговле продуктами питания и достигли общего объема экспорта более 3000 тонн; благодаря стабильному качеству нашей продукции и надежному сервису мы заслужили высокое доверие наших клиентов.
Социальная ответственность:
Наша компания всегда ставит во главу угла устойчивое развитие и социальную ответственность. Для сохранения природной экосистемы и поддержания экологического баланса мы строго ограничиваем объемы и частоту сбора дикорастущих грибов. Наша продукция упаковывается в перерабатываемую упаковку, что означает минимальное загрязнение окружающей среды и продолжение нашей приверженности экологически чистому производству. Что касается управления персоналом, мы предлагаем нашим сотрудникам безопасные и здоровые условия труда, а также возможности для постоянного обучения, которые помогают им повышать квалификацию и получать больше рабочих мест в местном сообществе. Кроме того, компания постоянно участвует в различных общественных кампаниях по вопросам безопасности пищевых продуктов и охраны окружающей среды, тем самым выполняя свои социальные обязательства и являясь образцом передовых ценностей в отрасли.

Процесс обслуживания:
Процесс обслуживания, который мы применяем для наших клиентов, является всеобъемлющим и прозрачным. С момента первого контакта наше взаимодействие с клиентами может осуществляться по телефону, электронной почте или в онлайн-чате, чтобы определить их точные требования и порекомендовать оптимальные характеристики продукции. Этап подтверждения заказа включает такие аспекты, как количество единиц, упаковка, способ доставки и сроки, что исключает любые недоразумения между сторонами. Этап производства и обработки — это этап, на котором мы выполняем свои обязанности в соответствии с производственными стандартами, точно завершая операции вулканизации, формовки и герметизации. Что касается транспортировки и доставки, мы можем организовать как внутреннюю, так и международную доставку с полным отслеживанием на всем протяжении пути для обеспечения своевременной доставки.
Наконец, наше послепродажное обслуживание включает в себя консультации по использованию продукции, контроль качества и решение проблем, обеспечивая нашим клиентам комфортный и приятный опыт на протяжении всего цикла покупки и использования.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
В1: Используются ли в продукте какие-либо консерванты?
A1: Нет, мы не используем никаких химических консервантов в нашей продукции; для обеспечения ее безопасности и экологичности мы используем традиционные методы обработки рассолом и низкотемпературной консервации.
Вопрос 2: Где следует хранить товар?
A2: Если упаковка не вскрыта, продукт можно хранить при комнатной температуре, избегая попадания прямых солнечных лучей. Вскрытую упаковку следует хранить в холодильнике и употреблять в пищу сразу после вскрытия.
В3: Можно ли экспортировать этот продукт?
A3: Да, продукция соответствует экспортным стандартам европейского, американского и юго-восточноазиатского рынков и имеет сертификаты ISO22000 и HACCP.
Вопрос 4: Какие существуют способы приготовления этого продукта?
A4: Его можно подавать не только в качестве холодного блюда, но и как компонент горячего блюда, жареного блюда или в качестве гарнира к мясным блюдам.
В5: Что такое минимальный объем заказа (Минимальный объем заказа)?
A5: Доступны различные варианты упаковки, принимаются заказы как небольших, так и крупных объемов. Мы даже можем адаптировать заказы под ваши потребности, чтобы вы получили именно то, что хотите.








