Знаете ли вы структуру рациона «Одно мясо, один овощ и один гриб»?
Диетическая структура "hодин вид мяса, один вид овощей и один вид грибов"h — это концепция здорового питания, пропагандируемая Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Ее основная идея заключается в удовлетворении потребностей человеческого организма в питательных веществах, таких как белок, витамины, пищевые волокна и минералы, путем разумного сочетания мясных блюд, овощных блюд и съедобных грибов. Такая диетическая структура имеет следующие преимущества:
Мясо: содержит высококачественный белок, жир и некоторые витамины (например, витамин B12).
Вегетарианское: богато пищевыми волокнами, витамином С и фитонутриентами, которые помогают пищеварению и обмену веществ.
Гриб: как уникальный грибной ингредиент, он содержит множество аминокислот, микроэлементов и функциональных ингредиентов, которые повышают иммунитет и оказывают антиоксидантное действие.
Съедобные грибы известны как "здоровая пища"h. Они содержат мало жира, но богаты пищевыми волокнами и микроэлементами. Они являются важной частью сбалансированного питания и особенно подходят для современных людей, стремящихся к здоровому питанию. Кроме того, выращивание грибов отличается высокой степенью использования ресурсов и экологически чистым производственным процессом. По сравнению с традиционной животной пищей, оно оказывает меньшее воздействие на окружающую среду и является образцом для практики устойчивых диет.
Объединяя дддхххон мясо, один овощ и один гриб", мы можем не только удовлетворить потребности организма в питании, но и избежать рисков для здоровья, вызванных одной диетой. Эта концепция постепенно была принята диетическими рекомендациями по всему миру и стала важной практикой для продвижения глобального здорового питания.
